讓希臘人長壽的飲食習慣,揭秘希臘人日常吃什么

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08 / 2018

來源:萬聯移民  閱讀:

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希臘人長壽人盡皆知,國內人均壽命要高出世界平均壽命許多,而很多人認為希臘人之所以能這么長壽,除了良好的居住環境、完善的醫療系統,健康的飲食習慣發揮重要作用,這個被稱為世界上最健康的飲食方法之一的地中海飲食法,到底有哪些秘密呢?

希臘地中海飲食為何如此健康與長壽

所謂的地中海飲食方法并不是信口胡編,而是通過科學研究之后所得的結論,前不久,《美國新聞與世界報道》便針對40種常見飲食飲食法進行了一次排行,該雜志從多個維度對常見的飲食法進行綜合評價和排序,這些維度包括:



1、營養性:食物最本質的功能,給身體供給能量;

2、安全性:沒有安全性,一切飲食方式就失去了存在的必要;

3、遵循難易度:方法再好,難以堅持也不會有效果;

4、防治糖尿病:慢性殺手,人類最應該避免的疾病之一;

5、保護心臟:理由同上;

6、減重效果:愛美之心,人皆有之,做一個有好身材的吃貨才是終極目標。

從最終數據上來看,最佳飲食方法評比,地中海飲食法與得舒飲食法共同并列第一。

希臘地中海飲食法的優點與特點

地中海飲食習慣可以從側面體現希臘的飲食風格,而謹守這套飲食方法的希臘居民普遍健康長壽,癌癥和心血管疾病的發病率也較低。

1、提倡多食用水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅果、橄欖油和調味香料。

這樣能夠做到膳食搭配,營養均衡,而且谷物類等粗糧的適當攝取,提供了纖維素的補充,對于身體的消化十分有幫助。而且使用被譽為液體黃金的橄欖油,無論是對心腦血管疾病,還是抗衰老,增強體質以及強身健體都有很大的幫助作用。

2、每周至少吃幾次魚類和海鮮;適量食用禽類、蛋類、奶酪和酸奶,偶爾吃點甜食和紅肉。

純粹的素食主義,不利于身體所必須營養元素的攝入,所以一定頻率的食用魚類和海鮮是十分有必要的。而蛋類和奶酪則能夠為身體提供充足的蛋白質,酸奶則有利于改善腸道的菌落情況,促進消化。

3、小酌紅酒,堅持運動。

紅酒含有豐富的鐵,可以起到補血的作用,而且其中豐富的抗氧化劑可以延緩衰老。紅酒中還擁有眾多氨基酸,對身體幫助十分巨大。


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希臘長壽者有什么樣的飲食習慣?

希臘當地長者在養生與健康飲食方面都有自己的見解,比如某位當地一位已經102歲高齡的老婦人,在健康的飲食習慣下,保持自己十分硬朗的身體。

她講述了自己高齡的秘密:每天6杯水,適量飲用紅酒;每周吃幾次魚,禽類,蛋和甜食;每月吃幾次紅肉;飲食中多吃谷物,蔬菜以及水果。每天鍛煉自己的身體。另外最重要的一點就是多喝希臘酸奶!

希臘本地人飲食習慣比較特別,日常食品少有紅肉、糖、飽和脂肪、多為堅果、粗糧等有助于消化的食物,不僅可以有效幫助人們減重,呵護心腦健康,預防癌癥和糖尿病,更是帶來了長壽的生活。因此近年來開始有越來越多的年長者通過購房移民的方式來到希臘定居養老。


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